Walch et al. (2005) Vollautomatische Bestimmung von Dichte, Alkohol und Extrakt in Eierlikör mittels Wasserdampfdestillation und Biegeschwinger mit Peristaltikpumpe

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Vollautomatische Bestimmung von Dichte, Alkohol und Extrakt in Eierlikör mittels Wasserdampfdestillation und Biegeschwinger mit Peristaltikpumpe

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CONTRIBUTORS:

	Author:	Walch, S. G. (Zentrales Institut des Sanitätsdienstes der Bundeswehr Koblenz)
	Author:	Fauser, T.
	Author:	Burri, P.
	Author:	Kranz, M.
	Author:	Frank, W.
	Author:	Lachenmeier, D. W. (Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe)

PROCEEDINGS TITLE:

Lebensmittelchemie 59

YEAR:

2005

PUB TYPE:

Conference Paper in Proceedings

PAGES:

115 - 115

SUBJECT(S):

alcoholic strength, spirit drinks, liqueurs

DISCIPLINE:

Food & Nutritional Science

HTTP:

LANGUAGE:

German

PUB ID:

103-420-616 (Last edited on 2005/10/20 01:44:35 GMT-6)

SPONSOR(S):

REFERENCES: (Display Abstract)

[ 24 | 0 ]

Lachenmeier, Dirk W; Sviridov, Oxana; Frank, Willi; Athanasakis, Constanze. (2003) Schnellbestimmung des Alkoholgehaltes in Emulsionslikören und anderen Spirituosen mittels Wasserdampfdestillation und Biegeschwinger

(Journal Article in Deutsche Lebensmittel-Rundschau )

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