Nerlich and Lachenmeier (2006) Beurteilung der Sulfitgehalte von Bier und Spirituosen hinsichtlich der neuen Allergenkennzeichnung

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Beurteilung der Sulfitgehalte von Bier und Spirituosen hinsichtlich der neuen Allergenkennzeichnung

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CONTRIBUTORS:

	Author:	Nerlich, U
	Author:	Lachenmeier, D W (Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe)

CONFERENCE NAME:

Jahrestagung des Regionalverbandes Süd-West der Lebensmittelchemischen Gesellschaft in der GDCh

CONF. LOCATION:

Karlsruhe

CONFERENCE YEAR:

2006

PUB TYPE:

Conference Presentation

SUBJECT(S):

sulfite, sulphite, beer, spirit drinks, allergen labelling

DISCIPLINE:

Agricultural and Food Sciences

HTTP:

http://www.gdch.de/strukturen/fg/lm/regio.htm

LANGUAGE:

German

PUB ID:

103-423-896 (Last edited on 2006/02/03 06:55:17 US/Mountain)

SPONSOR(S):

ABSTRACT:

STATISTICS

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