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Pulverförmige Alkopops - Neue Problematik nach der Marktbereinigung durch das Alkopopsteuergesetz

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CONTRIBUTORS:
  Author Bauer-Christoph, Claudia
  Author Lachenmeier, Dirk W. (Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe)
JOURNAL:
  Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 101(9), 389 - 391.
YEAR: 2005
PUB TYPE: Journal Article
SUBJECT(S): Alcopops in powder form, food legislation, protection of the youth, alcoholic beverages
DISCIPLINE: Agricultural and Food Sciences
HTTP: http://lachenmeier.gmxhome.de/Alkopop_389-391_DLR-2005.pdf
LANGUAGE: German
PUB ID: 103-420-040 (Last edited on 2006/05/22 10:43:56 GMT-6)
SPONSOR(S):
 
ABSTRACT:
Zusammenfassung
Seit Kurzem werden neuartige Instant-Getränkepulver mit Alkohol vertrieben, womit das zum Schutz junger Menschen vor den Gefahren des Alkoholkonsums erlassene Alkopopsteuergesetz umgangen wird. Lebensmittel- und jugendschutzrechtliche Aspekte dieser Produkte werden diskutiert. Neben Kennzeichnungsmängeln und einer signifikanten Abweichung des Alkoholgehaltes von der Deklaration wird der Verbraucher auch durch die falsche Angabe der stofflichen Zusammensetzung der Produkte getäuscht. Sehr hohe Ethylacetatgehalte von mehr als 400 g/hl r.A. sind untypisch für Produkte mit der Geschmacksrichtung „Wodka“ oder „Rum“. Aus Sicht des Jugendschutzes können pulverförmige Alkopops zu nicht absehbaren gesundheitlichen Folgen führen, da auch ein mißbräuchlicher Verzehr des unaufgelösten Pulvers nicht ausgeschlossen werden kann.

Summary
To evade the new German fiscal legislation, issued to protect young people from the dangers of alcohol consumption, novel instant beverages containing alcohol are recently sold. The food regulation of such alcopops in powder form and the aspects regarding the law for the protection of the youth are discussed in this article. Besides deficiencies in the labeling and a significant deviation of the alcoholic strength, the composition of the products was judged as being a deception of the consumer. Ethyl acetate was determined in high contents of more than 400 g/hl of pure ethanol, being untypical for vodka or rum flavored products. Such products may lead to incalculable health consequences, because the possibility of an abusive consume of the undissolved powder cannot be eliminated.
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